mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【品名】重乳酪蛋糕
【規格】350±20g
【保存期限】冷藏3-5日
【官網】https://www.0800076666.com.tw 

（個人主觀感受，僅供參考）

每次到店外帶pizza都會看到一旁冰箱內的重乳酪蛋糕，總是想買但趕時間又怕吃不完而作罷，念念不忘了幾次後，還是決定把它一起帶回家，吃完pizza後要來當飯後甜點了，就暫時將肥胖的罪惡感擱置一邊吧(笑)。

【外觀包裝】
店員從冰箱取出後，很細心的先用一個玻璃透明袋包起來，再連同刀子和盤叉一起裝入紙盒內，不怕外帶過程的搖晃，完全不會有黏盒的情形，蛋糕的容器側邊還貼有分店與賞味日期，紙盒底部還有詳細的成份熱量資訊。

【重乳酪蛋糕 $180】
表面還留有烘烤後留下的淡咖啡色，蛋糕體真的非常的厚實，下刀的時候需要「出力」才能整個切到底，底部沒有一般常見的餅層，整顆就是完完全全100%的重乳酪，但是容器有點高度，裝盤的第一塊就必需要用「挖」的，所以第一塊其實有點慘不忍睹。







先讓大家看看切面，完全找不到空隙就知道有多麼密實了！表層吃起來有「一點點」片狀的硬度存在，口感相當綿密，滿嘴都是濃郁的乳酪香，甜度也沒有預先所想的高，但因為太濃郁所以容易膩口，這時候來上一杯熱紅茶真的是絕配阿！







【結語】
以180元的價位來說蠻划算的，這樣小小一顆蛋糕的熱量將近要970大卡，真的只能久久吃一次，但缺點是使用這樣的容器真的很難切得漂亮，提供大家參考囉！