麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕

 

【店名】麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD
【地址】台中市北區三民路3段161號B棟 B2
【電話】04-22290555
【FB粉絲頁】麵包舞曲
 
(個人主觀感受,僅供參考)
 
其實一直都很想吃吃看老奶奶檸檬蛋糕, 但這天原本只是要去買個法國麵包而已,百貨公司的美食街對吃貨來說真的是非常危險的區域阿….尤其是下了手扶梯抬頭的第一個位子,就看到發亮的蛋糕櫃和特價兩個字,中間不知道發生了什麼事,手上就多了一袋了(笑)。

 

【店家商品介紹】
櫃上賣的蛋糕種類相當多,大多為6吋大小,另一側還有鹹塔商品,而且價位都相當親民哦!這次買的老奶奶檸檬蛋糕是麵包舞曲主打的商品之一,也提供片裝可選擇呢。

 

麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕
 
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麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕
 

【外盒包裝】
方格紋狀的外盒很符合店家撲克牌商標的風格,打開上蓋發現還用了一個透明隔板保護,蛋糕經過公車路程的顛簸還是能完好如初阿!

 

麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕
 
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麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕


【老奶奶檸檬蛋糕 $240(特價)】
主要材料為檸檬、奶油和蛋白霜,雖然只有6吋但頗有重量的,一打開就能聞到酸甜的檸檬香氣,表面的糖霜還灑了檸檬皮屑增添香氣。

 

麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕
 
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麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕

 

因為糖霜稍有硬度,蛋糕體本身相當厚實,所以切的時候下刀要快,才不會讓糖霜碎得要掉不掉的。

糖霜的檸檬汁加得夠多,糖粉緩和了酸度,吃起來酸甜爽口;蛋糕體充滿了奶油的香氣,扎實但略乾了點,搭配糖霜表面一起入口較能改善偏乾的口感。

 

麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕
 
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麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕

 

【總結】
整體表現而言,CP值高,吃得出真材實料,甜度也偏高了些,建議搭配茶類共食,附上撲克牌名片供大家參考囉!

 

麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD (中友店):【食。台中】麵包舞曲DANCE OF THE BREAD。老奶奶檸檬蛋糕

 

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