府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

 

【店名】府城騷烤家(前鋒總店)
【電話】06-2377099
【地址】臺南市東區前鋒路126號
【營業時間】18:00~02:00(週二公休)
【停車場】無,可停放公用停車格
刷卡】否

【WIFI】無
【FB粉絲頁】府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue

 

(個人主觀感受,僅供參考)

 

因為在台中工作,回台南總想吃媽媽的家常菜,很少有機會外出用餐,距離上次到騷烤家用餐已經是一年前了阿!!趁著端午連假再度來個二訪,上次主要是吃燒烤類,這次就來嚐嚐他們家的熱炒料理囉!

 

【店家環境】

上次來店用餐時,戶外雅座原本設置了遮雨棚,現已改搭成輕鋼架天花板並加裝風扇,若為一個人前往用餐也有吧檯區座位,燒烤區廚房一樣是區隔在另一側,一旁放置食材的冰櫃也能讓客人一覽無遺

 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【自助區】
餐具由客人自行取用,一旁的冰箱提供多種飲料選擇,有冰水、果汁、茶和各式酒類等
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【MENU】

共分成現炒、鍋物、燒烤、蔬菜及飯食類,這次想吃他們的熱炒和鍋物,所以點了現炒蔬菜、香炒螺肉、鹽酥杏鮑菇、鹽酥四季豆、蛋炒飯和新上市的蒜頭雞

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
 
現炒蔬菜 $80
以當季最好吃的蔬菜來炒,今天上桌的是爽脆的空心菜,份量不少,還能吃得到蒜頭粒哦!
 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【香炒螺肉 $120】
與九層塔一同拌炒的螺肉,口感帶點嚼勁,吸飽醬汁入味並伴隨著九層塔的香氣,個人覺得相當適合當下酒菜阿!
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【鹽酥杏鮑菇 $120】
杏鮑菇只裹了薄薄的麵衣油炸,和蒜末、蔥末與辣椒一起拌炒,表皮略為酥脆但杏鮑菇的水份飽滿,香辣好吃
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【鹽酥四季豆 $150】
和杏鮑菇一樣,四季豆也是先炸過再做拌炒,所以保留了原有的脆度,帶點微辣相當下飯阿!於是我們加點了一盤蛋炒飯來配菜XDDD
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【蛋炒飯 $60】
雖說是蛋炒飯,但是我們發現了藏在裡頭的肉絲,炒飯粒粒分明,一下子就被分食一空了
 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【蒜頭雞 $300】
最期待的就是這鍋新上市的蒜頭雞了,放的部位都是肉質較嫩的雞腿肉,蒜頭和高麗菜也放得相當大方,湯頭鮮美帶點淡淡的米酒香氣,冬天來上一鍋想必身心都會很滿足阿!
 

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)

府城騷烤家:【食。台南】深夜食堂。府城騷烤家(二訪)
 
【結語】
餐點直接呈現的美味,反映出店家對料理品質的堅持,這次二訪用餐依舊是帶著滿滿的飽足,推薦大家來台南玩的時候一定要來吃吃看喔!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Mei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()