mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【店名】O’IN Tea House—草悟道門市
【電話】（04）2305-3398
【地址】台中市西區公益路163號
【營業時間】10：00～23：30
【FB粉絲頁】O’IN Tea House—草悟道門市

(本篇為個人用餐心得，內容僅供參考)
 

日前看到食尚玩家節目的美食介紹，台中公益路勤美草悟道新開一家超人氣浪漫森林系花草餐廳「O’IN Tea House—草悟道門市」，和友人滿懷著少女心的期待相約來踩踩新店。餐廳位於勤美誠品的斜對面，不論是搭乘公車或是自行開車都相當便利。







（交通資訊截取自FB粉絲頁）

【店家環境】
店內環境巧妙運用天堂鳥、鹿角蕨、百合等大片花草，融合法系殖民風格的色彩搭配，彷彿置身於熱帶雨林中，任何一隅都能拍出夢幻網美照。用餐空間規劃兩層樓的設計，多為2-4人座位，間距適宜不擁擠，搭配華麗吊燈頗具奢華感。二樓設置會議空間供客人獨立開會討論用途，走出二樓戶外又是另一景附有歐式噴泉的小園地。

【1F櫃台】


【2F會議空間】




【2F戶外空間】






【MENU】
雖以法系殖民風格為主，餐點設計卻是無國界之分，配合中部人喜愛中餐習慣，推出中式茶館系列的餐點，分別為：主廚特製小點、經典功夫麵食、主廚美味飯食、湯品、招牌炸物、港式主廚手工茶點、單點飯食等，價位為80-280元之間；另針對素食客群也有特製的小點、麵食、飯食、湯品項目可以點選。飲品項目提供鮮果茶、TEABeer、精釀啤酒、咖啡、熱飲、奶霜蓋茶、經典功夫茶、特調奶茶及鮮奶茶歐蕾等選擇，也有飯後必備的私房甜點喔！





為避開用餐人潮，與友人特地於下午時段到訪用餐，店內依舊是高朋滿座，由1F的服務人員幫忙帶位到2F用餐，並點了以下餐點：

 
【健康鹽水雞綜合缽】
超大份量滿滿配料的健康餐點，鹽水雞採用肉質厚實有彈性的雞腿部位，搭配以雞汁川燙的蔬菜和鮮菇，也可依個人喜好添加店家提供的辣椒、蒜頭、特調胡椒粉及醬汁等調味攪勻食用，清爽不油膩，適合清淡飲食的朋友，身體無負擔、零罪惡感，因份量相當驚人，建議多人合點一份分食。







【明太子龍蝦鬆蘿蔓小艇】
以蘿蔓生菜盛裝裹滿明太子沙拉的新鮮龍蝦絲，灑上蘋果丁增加爽脆口感，生菜與餡料一同入口，真材實料開胃又滿足。





【京都唐揚炸雞】
現炸的鮮嫩雞腿塊，表皮薄脆內裡多汁，份量也是超有誠意，並附上雙色甜椒與糯米椒降低炸物的油膩感；炸雞塊口味略重，配白飯併食也是不錯的選擇喔。







【鮮蝦腐皮捲】
以炸春捲為概念，利用薄而多層的豆皮取代春捲皮讓口感帶點酥脆，內餡厚實的魚漿包覆大塊蝦肉吃起來十分Q彈，沾取附贈的醋醬汁入口，微酸提味。





【海皇鮮蝦拌麵】
麵條富有嚼勁，淋上特製醬汁、蒜頭酥與蔥花拌勻入口，香氣十足，搭配滑嫩入味的糖心蛋及去殼的大尾鮮蝦，份量也是不容小覷。







【鴉片椒麻雞腿飯】
雞腿排淋上黑芝麻醬及蔥絲增添香氣，脆皮鎖住滿滿的肉汁，搭配簡單調味川燙的鮮蔬、甜味十足的南瓜與顆粒分明薑黃飯，讓整份餐點健康又飽足。





【牛老爺清燉三寶湯】
以牛腱、牛筋、牛肚添加嫩薑片燉煮的清湯，湯頭鮮美爽口，牛腱肉燉煮得十分軟嫩，滿滿膠質的牛筋及軟Q適中的牛肚，適合天冷的日子點一鍋溫補，沾取附贈的辣油又是另一種重口味的吃法。





【O'IN經典夏日蜜蘋果酒】
蜜蘋果酒的酒精濃度不高，入口後沁涼爽口帶點些微氣泡感，散發天然的蘋果清甜，新鮮蘋果丁的球形冰塊融化後浸泡在酒中，喝得到真正的果粒，超大杯份量，從隨餐上桌喝到飯後甜點登場綽綽有餘。







【蜂蜜青檸冰咖啡】
推薦的喝法是冰咖啡與檸檬蜂蜜先單獨品嘗原味，再兩者混和搭配帶有糖粒的檸檬，濃醇咖啡交織清爽的檸檬香，味道十分特別。





【千層蛋糕】
抹茶千層蛋糕以「宇治金時抹茶」混入餅皮及夾層鮮奶油，中間鋪上一層香甜的紅豆泥，甜度適中，味道十分淡雅；草莓千層蛋糕採用極品靜岡草莓製作夾層鮮奶油，微甜帶有淡淡的草莓香氣，喜好甜度高的朋友可以淋上一旁附贈的草莓醬，內含一顆完整的酸甜草莓。
不論是抹茶或草莓千層，餅皮軟綿搭配著鮮奶油層層堆疊，口感濕潤濃郁，作為飯後甜點表現相當出色，也為本次用餐劃上完美的句點。











【結語】
草悟道熱門IG打卡餐廳，以森林系花草相伴的用餐環境超療癒，兼具視覺與味覺的雙重享受，高CP值大份量餐點讓胃有著滿滿的飽足，附上店家名片供大家參考。