【店名】初莧Choosing義式健康餐廳
【地址】臺中市北屯區瀋陽路三段196號【電話】04-22420527
【營業時間】週一至週六 11:00-15:00 / 17:00-21:00 (週日公休)
【刷卡】否
【服務費】無
【停車場】無
【FB粉絲頁】初莧Choosing
（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）
為了替辦公室大夥尋覓開會餐盒的新店家，趁著228連假偕同友人來到位於北屯區瀋陽路的「初莧Choosing義式健康餐廳」用餐，週邊停車不易，建議騎機車前往，或是搭乘公車於「昌平文心路口」站，下車後步行5分鐘即可抵達。
【店家環境】
以Tiffany藍搭配白色的簡約風格，用餐空間明亮乾淨，營造出悠閒自在的放鬆氛圍。店內僅開放1樓區域，共計12個座位可配合併桌；牆面掛有多幅店家貓咪的萌照，同時也是寵物友善店家。
【自助區】
店內用餐免服務費，自助區提供香草健康水、餐具、紙巾，更備有起司粉、黑胡椒粒、辣椒粒粉等調味料供客人自行取用，用餐完畢後再將杯盤收到自助區下方的開放櫃回收區。
【MENU】(內用菜單連結請點此)
內用有低消85元的限制，提供義大利麵、燉飯、輕盈纖沙拉、健康低碳餐盒、氣泡飲等，點主餐可加價89元升級A套餐(主廚濃湯/每日沙拉擇一、飲品x1：紅茶/綠茶擇一)或129元的B套餐(含主廚濃湯x1、每日沙拉x1、飲品x1：紅茶/綠茶擇一)，飲品更換可以折抵50元。
【附餐-主廚濃湯】
每天提供的湯品都不一樣，這次是奶油鮮菇湯，入口濃郁奶香融合香菇與洋蔥的天然鮮甜，無添加麵粉與增稠精，湯汁狀態微稀卻美味不減，熱呼呼的十分暖胃。
【附餐-每日沙拉】
套餐沙拉一點也不馬虎，放了7種生鮮蔬果份量充足，搭配柚子口味的和風醬，酸酸甜甜相當開胃，是小朋友也會喜歡的口味喔。
【油醋牛排沙拉 $138】
【青醬羅勒蛤蜊燉飯 $168】
店家以九層塔與橄欖油等食材手工自製濃郁青醬燉煮至米粒熟透入味，充滿九層塔獨特的嗆味香氣略帶青澀，搭配12顆飽滿新鮮的蛤蜊與水煮青花椰，並灑上松子增添香脆口感。
【蜜蜂特調氣泡飲 $120】
飲品的甜味來自天然的百香果汁，底部更是滿滿的百香果粒，搭配檸檬片與香蜂草增添風味，與氣泡水攪拌後入口沁涼無比，夏天喝更為消暑。
【健康低碳餐盒-活力豬里肌 $85】
到店用餐也不忘本意，加碼點了廣受周邊辦公大樓喜愛的健康低碳餐盒，內含紅藜糙米飯、青花椰、高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔、蘑菇、甜椒、水煮蛋、地瓜、豬里肌肉，多為水煮清蒸方式烹煮，佐以香料胡椒調味，兼顧營養健康均衡，清淡不失美味，第一次看到無油膩殘留的便當盒更是莫名感動。
【刷卡】否
【服務費】無
【停車場】無
【FB粉絲頁】初莧Choosing
（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）
為了替辦公室大夥尋覓開會餐盒的新店家，趁著228連假偕同友人來到位於北屯區瀋陽路的「初莧Choosing義式健康餐廳」用餐，週邊停車不易，建議騎機車前往，或是搭乘公車於「昌平文心路口」站，下車後步行5分鐘即可抵達。
【店家環境】
【自助區】
店內用餐免服務費，自助區提供香草健康水、餐具、紙巾，更備有起司粉、黑胡椒粒、辣椒粒粉等調味料供客人自行取用，用餐完畢後再將杯盤收到自助區下方的開放櫃回收區。
【MENU】(內用菜單連結請點此)
內用有低消85元的限制，提供義大利麵、燉飯、輕盈纖沙拉、健康低碳餐盒、氣泡飲等，點主餐可加價89元升級A套餐(主廚濃湯/每日沙拉擇一、飲品x1：紅茶/綠茶擇一)或129元的B套餐(含主廚濃湯x1、每日沙拉x1、飲品x1：紅茶/綠茶擇一)，飲品更換可以折抵50元。
義大利麵或燉飯可搭配濃郁奶油白醬、羅勒青醬、經典番茄紅醬三種，義大利麵更有蒜香清炒的選擇；均採現點現做需稍候片刻。
下圖為外帶版的MENU。
與友人分別點了青醬羅勒蛤蜊燉飯搭配輕盈纖沙拉－油醋牛排沙拉；紅醬番茄海鮮義大利麵加價升級B套餐，飲品替換為蜜蜂特調氣泡飲。
下圖為外帶版的MENU。
與友人分別點了青醬羅勒蛤蜊燉飯搭配輕盈纖沙拉－油醋牛排沙拉；紅醬番茄海鮮義大利麵加價升級B套餐，飲品替換為蜜蜂特調氣泡飲。
【附餐-主廚濃湯】
每天提供的湯品都不一樣，這次是奶油鮮菇湯，入口濃郁奶香融合香菇與洋蔥的天然鮮甜，無添加麵粉與增稠精，湯汁狀態微稀卻美味不減，熱呼呼的十分暖胃。
【附餐-每日沙拉】
套餐沙拉一點也不馬虎，放了7種生鮮蔬果份量充足，搭配柚子口味的和風醬，酸酸甜甜相當開胃，是小朋友也會喜歡的口味喔。
單點輕盈纖沙拉與每日沙拉的生菜種類相同，但份量更為驚人，這已經是兩人分食才吃得完的量了，搭配現煎的牛排薄片，品嘗生菜包肉的吃法，搭配的特製醬汁成份為橄欖油、紅酒醋、大蒜切丁、洋蔥丁等，橄欖油緩和了蔥蒜的嗆味，紅酒醋帶有鮮明馥郁的葡萄果香，清爽、微酸而不嗆。
店家以九層塔與橄欖油等食材手工自製濃郁青醬燉煮至米粒熟透入味，充滿九層塔獨特的嗆味香氣略帶青澀，搭配12顆飽滿新鮮的蛤蜊與水煮青花椰，並灑上松子增添香脆口感。
【紅醬番茄海鮮義大利麵 $178】
以新鮮番茄為基底製作的紅醬拌炒義大利麵，麵條入口伴隨番茄的天然酸甜，吃得到番茄果肉；鮮蝦貼心去殼處理保留頭尾、Q脆彈牙的花枝及飽滿的蛤蜊，口味鹹甜適中恰到好處。
以新鮮番茄為基底製作的紅醬拌炒義大利麵，麵條入口伴隨番茄的天然酸甜，吃得到番茄果肉；鮮蝦貼心去殼處理保留頭尾、Q脆彈牙的花枝及飽滿的蛤蜊，口味鹹甜適中恰到好處。
【蜜蜂特調氣泡飲 $120】
飲品的甜味來自天然的百香果汁，底部更是滿滿的百香果粒，搭配檸檬片與香蜂草增添風味，與氣泡水攪拌後入口沁涼無比，夏天喝更為消暑。
【健康低碳餐盒-活力豬里肌 $85】
【結語】
CP值超高的低碳低GI的健康低卡餐點，美味營養又有飽足感，免服務費且價位親民，想控制飲食熱量再也不是難事，外食也能這麼健康，滿200元就能外送，目前更推出粉絲團按讚打卡或google店家五星評論畫面可享免費招待主廚濃湯或每日沙拉一份喔！
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