mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【品名】黑糖鮮奶太陽餅 ( 12入/ $420 )
【店家】一福堂
【電話】04-23228281
【地址】(港一店)台中市台灣大道二段470號
            (港二店)台中市中港路三段350號
            (中一店)台中市中清路2段910號
【營業時間】週一至週四：09:00~22:00 /週五至週日：09:00~22:30
【官網】https://www.iffood.com.tw/
【FB粉絲頁】一福堂
 
（本篇為個人感受心得，內容僅供參考）
 
在台中居住多年，說到台中名產伴手禮，首要浮現的選項果然還是太陽餅！日前家人從南部北上遊玩，返途行經台灣大道在「一福堂」買了一盒典藏太陽餅回家，不愛甜食的家母吃過竟讚不絕口，現在推出時下最受歡迎的黑糖鮮奶口味，不多說馬上就帶上一盒來嘗鮮。


 
【外觀包裝】
酒紅色外盒充滿懷舊復古的味道，盒內12入黑糖鮮奶太陽餅採個別包裝，不怕受潮生螞蟻，印有帶來幸福的金色小福神圖案，與親友同事分享或是放在包包當點心都很方便。





【標示說明】
每一片淨重50g，保存期限為30天，主要成份有麵粉、砂糖、麥芽、食鹽、奶油、黑糖等，每一片的熱量為216.5大卡，但對牛奶過敏的朋友就不適合食用囉！



【黑糖鮮奶太陽餅】
以麵粉、雞蛋、進口法國無水奶油及砂糖混合揉成麵團並添加油酥，餅皮薄而多層，酥鬆口感帶有淡淡的奶香；微苦帶點焦香的黑糖內餡則採用麥芽為基底，拌入奶油、黑糖、鮮奶油製作，香氣十足略甜不黏牙，搭配餅皮入口緩和黑糖甜度，互相幫襯搭配得相當絕妙。









【總結】
甜而不膩，配上咖啡或熱茶都很對味，12入的大盒包裝，送禮自用兩相宜。一福堂太陽餅除了台中的三家門市，也可以透過官網或電話訂購全省宅配，外縣市的朋友，不用跑台中也吃得到囉！
 

檢視較大的地圖