【店名】William Princess威廉公主
【地址】台中市西區篤行路153-1號
【電話】04-2206-9056
【營業時間】週一、週三至週日，12:00~22:00
【公休日】每週二
【FB粉絲頁】William Princess威廉公主
（個人主觀感受，僅供參考）
新人宴客最煩雜的就是籌備婚禮和喜餅準備的前置作業，尤其近年來的手工喜餅盛行，除了禮坊、郭元益、伊莎貝爾等選擇，台中的朋友若想一次包辦並能彈性配合的客製化設計，不妨考慮William Princess威廉公主吧。
【店家外觀】
位於篤行路和日興街交叉口的William Princess威廉公主是以「婚禮」為主題的一家甜點店，因週圍都是較為老舊的矮房，Tiffany藍綠色的招牌格外顯眼，門前設有候位用的木製桌椅，門口放了一台黑色的小型Vespa，另一側則是符合店家風格的白色鳥籠擺飾，在門外就能透視店內的穿著婚紗的人偶model。
【店家裝飾】
整體裝潢格局以Tiffany綠、黑、白呈現出溫暖色調，一進門就能看到蛋糕櫃，上方放了一個鵝黃色的漂亮蛋糕擺飾，後方Tiffany藍綠色的牆面佐以白色的英文書寫體店名和外框點綴特色，左側牆面黑板標示店家販售的飲品價格，桌面放置了異業合作的婚禮小物手工香皂，地上也放了店家喜餅蛋糕空盒裝飾，但最特別的莫過於右方用巧克力做成的小小兵、木頭與蝴蝶，沒想到竟然都不會生螞蟻呢(笑)。
經過一陣瘋狂的拍照過程後，總算就坐了，Mei和友人各自選了德式布丁$80和鐵蓋巧克力塔$130，飲品則是點了鮮奶茶$80與凍檸茶$80。店家還在兩道甜點的盤子上用巧克力醬寫字呢，著實讓人捨不得破壞阿！
【德式布丁$80】
店家的蛋糕師傅是馬來西亞人，店長曾在其他地方吃過覺得很美味，就帶回來給蛋糕師傅品嚐，再經由蛋糕師傅多次改良後推出來作為餐點，據說是店內第一名人氣甜點，也是店內唯一提供宅配的蛋糕單品，蛋奶素的朋友也可以吃喔！糖度不高，外層口感香脆，內餡奶香味濃郁，切開後發現裡頭藏了黑糖麻糬餡，是店家設計的小驚喜哦！
象徵永恆與至死不渝的鐵蓋巧克力塔，外表很有巧克力的感覺，果不其然整個完完全全都是巧克力阿！
鮮奶茶確實是添加牛奶而不是用奶精粉或奶油球喔！為了搭配甜點所以貼心的做了少糖，喝起來不會過甜；凍檸茶放了兩片新鮮檸檬片，做成碎冰沙的口感，口感微酸且沁涼消暑，但個人覺得較不適合搭配蛋糕就是了。
【威廉公主故事禮盒】
店家設計喜餅外盒配合年輕族群和長輩推出tiffany藍綠色和喜氣紅色兩種，西式的採九宮格的方式，底面有9張小圖呈現出人生藍圖，分別放置餅乾、常溫蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍、養生小點等，亦可組成雙層禮盒搭配中式大餅，中式大餅目前僅推出鳳梨餡的旺來餅，是為店家祝福新人婚後能讓家族興旺之意。
【總結】
在這裡除了可以享用蛋糕飲品之外，也是婚禮洽談所，想感受幸福的氣氛或是情侶約會都很適合，雖然座位真的不多，但用餐環境也相對較能自在安靜，附上店家名片供大家參考囉！
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