【店家名稱】雄爸鴉片坊
【宅配專線】0960-651237
【地址】桃園市龍潭區永安街43號
【營業時間】週一至週六9:00-19:00
【保存方式】冷藏5天、冷凍15天
【官網】https://www.opiumbakery.com.tw/
【Fb粉絲頁】功夫雄爸的點心廚房
【Line ID】@gcu4470k
(本篇為個人心得,內容僅供參考)
聖誕將至,還在煩惱要買什麼蛋糕慶祝嗎?若是吃膩了裹滿鮮奶油的造型蛋糕,不妨考慮濃厚系的起司蛋糕吧!
上個月意外發現廣受網友好評的宅配店家「雄爸鴉片坊」,特以鴉片取名,想必是讓人一試上癮的美味。在官網看到鄉村藍莓蘋果起士蛋糕正在特價優惠,與友人討論後決定宅配訂購來嚐鮮。
【外盒包裝】
小巧的正方形禮盒附上同色系的提袋,盒底貼了產品資訊與成分標示,側邊印有店家的QR Code圖示,並提供刀叉紙盤方便分切共享。
蛋糕體貼有玻璃紙保護,更以薄紙包覆,加上全程低溫冷凍運送,收到蛋糕外型依舊完好如初,沒有絲毫的破損龜裂。
【鄉村藍莓蘋果起士蛋糕】(原價$599,目前特價$299)
成份為澳洲頂極乳酪、糖、蛋、動物鮮奶油、野生藍莓餡、自製蘋果餡、檸檬汁、餅乾等,為6吋大小,厚度約為3.5公分。
以加拿大野生藍莓製成的藍莓醬在蛋糕表層作畫,灑上餅乾碎增添多層次的口感;蛋糕體採用澳洲頂級袋鼠乳酪,添加手工熬煮的蘋果丁,並以餅乾作為底層。
乳酪蛋糕奶香濃郁,口感綿密又紮實,藍莓與蘋果餡提升了蛋糕的清爽感,表層的餅乾碎和餅乾底層帶有微微的小麥香氣,互相幫襯不搶味,搭配茶或咖啡是無違和的絕配。
參考店家推薦吃法,以冷凍保存,解凍5分鐘再吃,乳酪蛋糕在嘴裡慢慢化開,口感彷彿冰淇淋般,又是另一種不同的風味。
【結語】
乳酪蛋糕也能擁有多層次的口感,用料大方實在,濃醇不甜膩,不論是拜訪親友的伴手禮或作為寶寶彌月蛋糕都很適合,價位親民更是辦公室團購下午茶的首選,目前店家推出12月雄粉好禮優惠活動:粉絲頁按讚+個人動態公開分享即可享$100購物金(須截圖私訊給粉絲頁小編),推薦給大家。
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