mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【店名】Zaka札卡餐酒館
【地址】台中市北屯區北平路四段65號 
【電話】04-2231 1427
【營業時間】週日~週四：11:00-22:00；週五~週六：11:00-00:00
【服務費】有

【停車場】有
【店家FB粉絲頁】札卡zaka
 
(本篇為個人用餐心得，內容僅供參考)
 

位於北屯區北平路四段的【Zaka札卡餐酒館】一直是我的口袋名單，趁著週六可以睡到自然醒的節奏，決定到店來個慵懶愜意的早午餐食光，雖然餐廳附近有停車場，但倡導節能減碳的友人還是提議搭乘公車，可以搭乘68或53號公車於文心熱河路口站下車，從諾貝爾書局轉彎步行約2分鐘到紅綠燈路口即可抵達，交通相當方便。

【店家外觀】

位於路口的店面相當顯眼，門外設置的溫馨沙發區營造出彷彿自家客廳般的輕鬆感，另一側是吸煙區用餐座位，旁邊設有小小舞台和鞦韆座椅，走得是巴厘島風情的悠閒調調。

【店內環境】

室外的光線透過餐廳落地窗映入店內，搭配暖系的燈光讓整體呈現溫暖親切的氛圍，半開放式的櫃台可以看到店家製作飲品的狀況；中間座位區很適合多人的家庭聚會用餐，牆面的布幕也很適合三五好友到店內一同觀看球賽哦！

窗邊花牆相伴的高腳座位區很適合網美拍照打卡，綠葉系的角落是很棒的拍照背景，到了晚上就是駐唱歌手大展歌喉的舞台。

備有自助區提供各式醬料調味粉與餐巾紙，一旁的冰箱內放有各類酒品可以向店家點購。

更裡側的座位區有設置了童趣般的鞦韆椅，抬頭發現天花板充滿盎然綠意，真的非常適合懶洋洋放鬆用餐的客群。

點餐前店員會先送上檸檬水、餐具和MENU。

 

 

【MENU】

提供各式調酒、輕食點心、義式和美式主餐(可升級套餐)、商業午餐、咖啡飲品，也有素食專區讓茹素的客人也能一同到店共享。

 

 

這次與友人點了手作帕瑪火腿水波蛋起司沙拉餅、酥炸軟殼蟹義大利麵、嫩肩火烤牛排佐紅酒牛肉醬、蔓越莓汽泡飲(去冰)、柳橙芒果氣泡飲(去冰)。

 

 

【主廚濃湯】

用餐前就是要先來一碗熱呼呼的湯品暖暖胃囉！喝起來不會過於濃稠，吃得到玉米粒、火腿、洋蔥和土司丁等配料，想必是玉米粒和洋蔥的關係讓尾韻帶點甜味。

 

 

 

 

【帕瑪火腿水波蛋起司沙拉餅 $230】

這一道是沙拉嗎? 不，它根本是pizza！！

長條型如A4紙張大小般的起司薄餅，上頭灑滿了各類新鮮生菜佐油醋醬，正中間還有一顆圓滾滾的水波半熟蛋，店家端上桌的時候附上一個小夾子，就是要讓我們夾取生菜使用的，因為底下的起司薄餅會是"拉長牽絲"的狀態，可以捲著生菜一起食用，或是沾取水波蛋的蛋汁一起吃，吃法相當多元，薄餅邊緣脆口但中間夾著起司略為濕潤，份量不容小覷，一個普通食量的女生是絕對吃不完的！！

 

 

 

 

 

 

【酥炸軟殼蟹義大利麵 $250】

酥炸軟殼蟹義大利麵搭配的是青醬，一端上桌就看到一整隻完整的螃蟹在盤中佇立著，炸粉裹得很薄，切開是飽滿鮮甜的蟹肉，蟹腳炸得香酥脆口，沾裹著青醬的義大利麵口感彈牙，整體份量也是多到讓人吃得飽撐。

 

 

 

 

【嫩肩火烤牛排佐紅酒牛肉醬 $450】

嫩肩部位完全沒有多餘的筋和肥油，一盤足足放有24片的牛肉，火烤方式鎖住表面肉汁，上頭已灑上少許鹽和胡椒調味，略帶粉紅色的肉塊入口越嚼越多汁，享受盡情吃肉的滿足，沾裹紅酒牛肉醬食用又是不一樣的滋味；吃肉覺得膩口的時候就搭配一旁的烤綜合蔬菜吃，搭配酒類或是氣泡飲品都非常適合。

 

 

　

 

 

 

【蔓越莓汽泡飲(左)/柳橙芒果氣泡飲(右) $130】

兩者喝起來酸甜沁涼，蔓越莓的酸度更強烈一些，而柳橙芒果的芒果味較不明顯，但喝得出來是柳橙原汁製作的，很適合夏天的感覺，以鞦韆椅當背景拍攝，真的會誤以為人身處是在國外度假。

 

 

 

 

【結語】

CP值爆表，餐點份量讓人感受到店家誠意十足，對食材的準備也相當用心，白天用餐讓人感覺十分放鬆，晚上店家會安排歌手駐唱又是不一樣的感覺哦！附上店家名片供大家參考。