【店名】唐太盅養生燉品甜湯-公益創始店
【地址】台中市西區台灣大道二段161號
【電話】04- 2328 2329
【營業時間】週一至週日12:00~21:30
【服務費】 無
【刷卡】否
【WIFI】有
【店家FB粉絲頁】唐太盅養生燉品甜湯-公益創始店
(本篇為個人用餐心得，內容僅供參考)
近日工作忙碌略感疲憊，與友人相約來到位於台灣大道與公益路交叉口的「唐太盅養生燉品甜湯」喝個盅湯補補身子，隔璧為「Huku加州卷美式壽司」，正對面就是公益路停車場，公車族也可以搭乘81路或是107路於公益台灣大道口站牌下車，步行一分鐘即可抵達，交通相當便利。
【店家外觀】
大大的藍底白字招牌，以古色古香的三合院做為店名外框設計，店名以諧音取名為唐太盅。門口放置了國中歷史課本出現的唐太宗人像立牌，一旁放了個敲鐘，正上方的匾額還寫了「一代盅師」四個大字，創意十足充滿話題性，讓人會心一笑。
【店家環境】
一進門彷彿來到一家古代的藥房，一系列的木桌椅搭配70多年歷史的橫排中藥櫃，除了櫃上的玻璃容器，拉開抽屜也是滿滿的中藥材，據說這些中藥材是當初連同藥櫃一起進駐店內的，雖然還有淡淡的中藥香氣，但已經不能入菜烹煮囉。
櫃台放有針灸的人像模型、搗藥磨粉器具和算盤等道具擺設，牆上掛了兩套清朝的皇袍后服供客人試穿拍照，手上再拿著聖旨造型的菜單，配合古樸風格的店內擺設，在這裡，你(妳)也可以是連續劇裡的皇帝太后！
入口角落處掛有一幅李時珍的畫像和寫滿本草綱目記載的竹片，下方放有各類武功秘笈，翻開可以在裡面寫字留下到店一遊的紀錄，亦有多處放置小吊鐘可以敲玩，客人於候餐時刻不無聊。
店內提供WIFI，也有置物籃讓客人放置隨身包包物品，以女生的觀點來看，這點真的十分貼心。
【MENU】
打開聖旨來看看朕今天要吃什麼吧！如果想補身又對中藥不瞭解的朋友也可以參考桌上的唐太盅養生秘笈，裡面介紹各種盅品對身體的助益功效。
點餐方式有單點與套餐兩種，餐點分為麵膳、盅品、膳食、蔬膳、膳品、甜湯、甜品、茶飲等，均可配合打卡用餐以優惠價計算，不少餐點都有提供素食哦！
套餐共有四種可以選擇，可依自行食量來搭配選擇。
這次與友人中午到店直接吃正餐，分別選了華陀套餐 $364(打卡價 $298) ：含盅品+膳食+甜品，軒轅套餐 $698 (打卡價 $498) ：含盅品+膳食+蔬膳+甜湯+茶飲。以套餐搭配打卡價來點餐真的是超級無敵划算阿！
【麻油燉雞盅 $168(打卡價$158)】
濃郁的麻油緩和了薑片的辣感，伴隨淡淡的酒香，份量十足的大塊雞腿肉燉煮入味且口感軟嫩，牙齒不好的人也能輕鬆嚼食，適合作為冬天改善手腳冰冷或女生生理期的營養補充。
【南洋肉骨茶盅 $168(打卡價$158)】
肉骨茶是大眾普遍較能接受的中藥湯品，深色的湯頭濃郁溫醇，排骨肉肥瘦分佈均勻，肉質軟嫩不散爛，還加了大顆的紅棗，店家更貼心附上裝骨頭的小容器，想溫補又不喜歡中藥味的朋友就適合這款盅品。
【養生藥膳麵線 $68(打卡價$50)】
藥膳麵線有分葷食（加豬油）與素食（加苦茶油），我們選擇的是葷食口味，上頭灑了些許枸杞，麵線口感適中不軟爛，每一口帶有豬油的香氣卻不油膩，一般麵線放涼都會乾掉，但這家的不會，整盤份量對女生來說算是相當飽足的。
【麻油香菇米糕 $68(打卡價$50)】
米粒煮至熟透，口感Q彈且麻油香氣十分入味，並放有枸杞、香菇、肉塊等佐料，讓人一口接一口不知不覺就吃光一整碗。
【川燙蔬膳 $68(打卡價$50)】
依當日店家供應的蔬菜為主，這次是高麗菜，淋上特製醬油與枸杞，雖然口味略為清淡但是調味得非常好吃！
【雪蛤人蔘燉雪耳 $188(打卡價$168)】
這道是冰涼的甜湯，裡頭放了雪蛤、白木耳、人蔘、紅棗等配料，湯汁呈現濃稠狀，甜度不高入口十分滑順，冰冰涼涼的很消暑，據說很多客人都會點這道當下午茶呢！
【紅豆桂圓紫米粥 $128(打卡價$100)】
紅豆和紫米熬煮得十分綿密，搭配大顆完整的桂圓，養生補血又很暖身，吃完相當具有飽足感。
【歸苓糕 $128(打卡價$100)】
店家利用當歸取代保育類龜板，改良成素食可用的"歸"苓糕，口感細緻滑溜，原味吃起來有明顯青草味，加了店家提供的麥芽糖包後 ，意外的對味順口。
【決明菊花飲 $168(打卡價$158)】
因為當日天氣十分躁熱，店家推薦我們點這道茶品，杯壺頗有重量，紋路十分特別，也是店家老闆訂製，打開是一整包的菊花，喝起來相當爽口解膩，喝完還可以續壺回沖哦！
【結語】
免服務費又能搭配打卡優惠，還能在店裡免費體驗皇袍，若是想帶一份補品給重要的家人，店內盅品也有提供特製外帶或宅配的服務，文末附上店家名片供大家參考。
店家亦提供免費到府烹飪試吃產品服務（限20人以上的公司行號與團體機關），申請網址請參閱：http://t.cn/R1NcFFN
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