mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【店名】麵包舞曲 DANCE OF THE BREAD
【地址】台中市北區三民路3段161號B棟 B2
【電話】04-22290555
【FB粉絲頁】麵包舞曲
 
（個人主觀感受，僅供參考）
 
其實一直都很想吃吃看老奶奶檸檬蛋糕， 但這天原本只是要去買個法國麵包而已，百貨公司的美食街對吃貨來說真的是非常危險的區域阿….尤其是下了手扶梯抬頭的第一個位子，就看到發亮的蛋糕櫃和特價兩個字，中間不知道發生了什麼事，手上就多了一袋了(笑)。

【店家商品介紹】
櫃上賣的蛋糕種類相當多，大多為6吋大小，另一側還有鹹塔商品，而且價位都相當親民哦！這次買的老奶奶檸檬蛋糕是麵包舞曲主打的商品之一，也提供片裝可選擇呢。

【外盒包裝】
方格紋狀的外盒很符合店家撲克牌商標的風格，打開上蓋發現還用了一個透明隔板保護，蛋糕經過公車路程的顛簸還是能完好如初阿！​

【老奶奶檸檬蛋糕 $240(特價)】
主要材料為檸檬、奶油和蛋白霜，雖然只有6吋但頗有重量的，一打開就能聞到酸甜的檸檬香氣，表面的糖霜還灑了檸檬皮屑增添香氣。

因為糖霜稍有硬度，蛋糕體本身相當厚實，所以切的時候下刀要快，才不會讓糖霜碎得要掉不掉的。

糖霜的檸檬汁加得夠多，糖粉緩和了酸度，吃起來酸甜爽口；蛋糕體充滿了奶油的香氣，扎實但略乾了點，搭配糖霜表面一起入口較能改善偏乾的口感。

【總結】
整體表現而言，CP值高，吃得出真材實料，甜度也偏高了些，建議搭配茶類共食，附上撲克牌名片供大家參考囉！