mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【店名】大勝食堂
【電話】04-24832933
【地址】台中市大里區新光路85號
【營業時間】11:00-14:00、17:00-20:30（週一公休）
【刷卡】否
【FB粉絲頁】大勝食堂

（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）

上週末與友人相約到大里軟體園區走走，午間來到新光路的「大勝食堂」用餐，這家店也是住在大里的同事日前推薦的口袋名單餐館之一，很適合家庭親子客群。








【店家環境】
櫃台旁邊展示店長收藏的公仔，用餐空間規劃以四人桌為主，自助區提供餐具和免費麥茶自取，冷藏冰飲需另外加購。








【MENU】
提供拉麵、丼飯、炒烏龍、蛋蓋飯、咖哩、單點類等，選擇主餐另可加價升級四種套餐擇一，另有商業午餐弁當可以預訂外送。








與友人分別點了豚骨叉燒麵、蔥鹽牛肉丼飯、咖哩唐揚雞、黃金炸蝦、炸豬排、卡拉胸排、揚出豆腐來品嚐。




【豚骨叉燒麵 $130】
以豚骨為主的高湯，加入每日新鮮採買食材熬煮而成的半混濁湯底，味道十分爽口。放上三片軟嫩入味的叉燒肉、糖心蛋、筍干、黑木耳、青江菜等配料，並灑上大量蔥花和海苔絲提味，使用的是細麵條，更加順口好吃。










【蔥鹽牛肉丼飯 $180】
肥瘦適中的牛肉堆疊成一座小山，還有筍干、牛蒡絲、糖心蛋、青江菜、海苔絲等豐富佐料，底部的米飯淋上鹹甜醬汁，附上蔥花與洋蔥拌炒的小菜，鹹香下飯，份量十足。










​​【咖哩唐揚雞 $150】
香醇濃郁的咖哩醬汁放了馬鈴薯和紅蘿蔔，不辣且尾韻帶一點甜，唐揚雞多汁鮮嫩肉大塊，佐以青花椰增添營養兼顧美味配色，口味非常溫和，是適合小朋友吃的餐點。








【黃金炸蝦 $110】
金黃麵衣包裹著新鮮甜蝦，一口咬下咔滋咔滋的酥脆口感相當過癮，內裏的紅色蝦身鮮甜味美，可以單吃或是沾取蔥花醬油，享受兩種吃法。






【炸豬排 $65】
炸豬排口感紮實，肉質不乾柴，僅裹上薄薄一層麵衣，完全沒有油膩感，也很適合搭配咖哩一起吃。








【卡拉胸排 $35】
愛吃炸物的人對卡拉雞腿排一定不陌生，但是這裡賣的卡拉胸排，保有外酥內嫩的口感，卻少了油滋滋的感覺，肉質較為清爽。






【揚出豆腐 $50】
揚在日文譯為油炸的意思，將軟嫩的雞蛋豆腐沾上麵衣油炸，灑上柴魚片在豆腐上面飛舞，搭配蔥花和底部的鰹魚醬油，鹹甜滋味伴隨著豆香與蛋香，入口即化。








餐畢走出店門還有一個可愛的小傢伙幫忙送客，是店長飼養的寵物鸚鵡，因為個性太親人了，不能太靠近，鳥會跳到客人身上（笑）。




【結語】
CP值高，價位親民且份量相當有誠意，餐點現點現做，相較日式料理店的口味毫不遜色，文末附上店家名片供參。




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