【店名】富田和牛燒肉
【電話】04-24229336
【地址】台中市北屯區昌平三街61號
【營業時間】週二至週日11:30～14:30、17:30～21:30（星期一公休）
【停車場】有
【刷卡】可
【FB粉絲頁】富田 和牛 燒肉
（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）
想補充體力就是要吃肉！最近工作忙碌，身心略顯疲憊，聽聞朋友推薦北屯區新開一家物超所值的和牛燒肉餐廳，便與友人相約週末中午到店進補一番。
這次踩店的餐廳是位於昌平三街的「富田和牛燒肉」，鬧中取靜的地理位置，週邊為幽靜的住宅區，門口畫有停車格，並以圍籬設計劃分了庭園造景，環境很是愜意。
木造建築搭配燈籠與壁畫，充滿日本傳統燒肉店的氛圍，規劃2-4人桌的用餐空間，座位間距適宜互不干擾。
備有個人烤爐，想起年前和友人在東京淺草吃烤肉的時候，使用的也是同款烤爐；服務人員會熱心協助更換烤盤，確保每一片燒肉都能呈現最佳美味狀態。
【MENU】
店內主打燒肉套餐，有單人、雙人、三人套餐組合，消費方式以套餐為主，低消每人為300元，110cm以下的兒童免低消且不收服務費。
單人套餐依肉品決定價位，附餐可享烤天使紅蝦、韓式嫩雞、味噌湯、手捲、甜點、飲品等。
雙人以上套餐均附手捲、御飯糰、肉盤、痛風鍋、天婦羅、飲料、甜點，並加送骰子牛一盤；另有超值雙人套餐，差別在於少了天婦羅和骰子牛。
也有單點專區可以加點食材，上述套餐的手捲限60元品項，飲品限50元品項，可依單點價位補差價升級。
這次和友人選擇的是富田雙人套餐 NT.1480，肉品為翼板牛、伊比利松阪豬、韓式嫩雞，烤鯖魚改為天使紅蝦，以及雙人套餐加贈一份骰子牛，另滿1000元於FB打卡上傳照片贈送一盤國寶梅花豬。
【手捲】
蝦手捲(左)、蘆筍手捲(右)，薄脆海苔圈圍著新鮮苜蓿芽與柴魚片，搭配滑順柔和的沙拉醬，鮮蝦和蘆筍等食材，爽口又開胃。
【泡菜】
店家招待的特製泡菜，在品嘗不同種類的肉品想轉換口味時，夾取微酸帶辣的泡菜，鮮甜脆口清爽解膩。
【天婦羅】
份量十足的季節野菜天婦羅拼盤，以薄麵衣把金針菇、芋頭、番薯、鮮蝦、茄子、青椒等食材包裹酥炸成咔滋的口感，蔬菜類保有原食材的清脆，並附上特調的天婦羅醬汁搭配沾取。
【御飯糰】
御飯糰內餡包覆了鹹甜的蒲燒鯛及酸辣的泡菜牛肉，表面刷上醬汁，擠上一朵明太子美乃滋，底部的海苔跟白飯更是超級對味。
【痛風鍋】
一整鍋滿滿的蛤蜊精華，大顆飽滿又鮮美的蛤肉，僅以蔥花和薑絲提味，熱熱喝，暖胃又暖心。
【天使紅蝦】
手掌長度的天使紅蝦，肉質爽脆彈牙，簡單以鹽烤方式烹調，品嚐蝦肉的鮮美原味。
【燒肉拼盤】
由上到下為翼板牛、伊比利松阪豬、韓式嫩雞，肉片層層疊放相當有份量。
嚴選美國安格斯翼板牛，肥瘦適中，均勻分佈的油花，下鍋烤至7分熟入口，肉質軟嫩多汁，滿嘴油香。
佈滿大理石紋的西班牙伊比利松阪豬，烤至表面帶點焦邊，香滑美味，口感香脆有嚼勁 。
選用鮮嫩多汁的雞腿部位，事先以特調醬料醃製的韓式嫩雞，鹹鹹甜甜的醬汁經烤後與雞肉完美融和，Q嫩並帶十足香氣。
【骰子牛】
雙人套餐加贈的骰子牛，份量也是相當有誠意，肉質新鮮，帶有漂亮的油花，在烤盤煎至表面微熟入口，軟嫩多汁肉香四溢。
【國寶梅花豬】
於FB打卡上傳照片加贈的梅花豬，份量也是多到沒在開玩笑的，端上桌還以為服務人員送錯餐了，手掌般大的梅花肉片搭配生菜入口，享受大口吃肉的滿足。
【飲料】
吃燒肉配上一杯沁涼的可樂或是可爾必斯都是不錯的選擇喔！
【甜點】
飯後甜點是冰涼的櫻桃椰果梅凍，消暑解膩，也為本次用餐劃下完美句點。
【結語】
CP值高，雙人套餐的豪華菜色，吃得到三種肉品、天使紅蝦、痛風鍋、手捲御飯糰、天婦羅拼盤好滿足！肉類食材新鮮，附餐種類多且份量十足，贈送的品項餐點用料完全不馬虎，服務人員積極熱心，上菜速度也很快，值得再訪，文末附上店家名片供參。
留言列表
遊記 (4)
