嘴饞想吃燒肉又不想上館子嗎?只要一盒肉片、一包味噌和一個小烤箱,5分鐘就能吃到香噴噴的現烤燒肉喲!

 

份量(2 人份

時間: 5 分鐘

食材:

霜降豬肉片 180g

味噌 適量

青花椰菜  數朵

義大利香料 少許

 

做法:

1.備妥肉片和味噌,我買的是進口霜降豬頸肉,在全聯都可以買到哦!

2.預先需要先用味噌醃肉片8小時。

3. 取出肉片後請用開水洗掉味噌,才不會太鹹,烤得時候也比較不會燒焦。

4.烤箱預熱3分鐘,將肉片放在鋁箔紙上,肉片本身會烤出油,底部不需再抹奶油,進小烤箱上下火烤5分鐘,肉片較薄的只要3分鐘。

5. 待熟透後,盛裝在川燙的花椰菜上,灑上少許義大利香料即完成。

味噌本身已具鹹味,肉片不需再調味,搭配青花椰剛剛好,也很下飯哦!

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