【品名】山田村一抹茶半熟凹蛋糕
【售價】原價560元，4人團購價159元/1個
【商品規格】170g±10g，約5.5吋
【保存方式】冷凍14日、冷藏3日
【製造商】山田村一有限公司
【電話】02 -7716-3388
【官網】http://www.muraichi.com.tw/
（個人主觀感受，僅供參考）
甜點團購一直是上班族辦公室的樂趣之一，剛好看到網路上的山田村一半熟凹蛋糕出了很少見的抹茶口味，於是號召了幾位愛吃甜食的同事一起來湊份數囉！口味共分為巧克力/原味/芋泥/芝麻花生/乳酪/抹茶等6種，最後買了乳酪/抹茶各兩個，這次要介紹的是抹茶口味的喲。
【外觀包裝】
卡其色的厚紙盒從側邊打開後，還使用了鋁箔加蓋的容器盛裝，完全不用擔心運送過程的搖晃會讓蛋糕擠爛的情形，盒子也有清楚的成份熱量標示。
【抹茶半熟凹蛋糕】
主要成份為殺菌雞蛋、鮮奶、蔗糖、鮮奶油、麵粉、玉米粉、植物油、奶油乳酪、抹茶粉等，因宅配是以冷凍方式，於室溫約解凍3分鐘開封，再裝到盤中微波加熱50-70秒就可以吃啦！但蛋糕要從鋁箔包裝移到盤子必須要很小心，因為蛋糕會黏在容器邊緣，技術不好就會把蛋糕外圍弄得爛爛的(囧)。
微波前後的外觀沒有差異，但下刀切就很有感覺了，加熱後中間凹陷的內餡呈現半液狀變得十分柔軟，融合了鮮奶油真的是入口即化，表層和外圍的蛋糕體則保留了鬆軟的口感，抹茶味也十分明顯，很適合配上一杯無糖拿鐵阿！
【結語】
就份量而言，一個人吃恰恰好，兩個人吃可能會覺得有點少，但整體的C/P值算是相當高的了，半液狀軟潤的口感也很適合老人家吃；下次有機會再來買其他口味吃吃看喲。
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