【店名】原燒yakiyan-台中市政店
【地址】台中市西屯區市政北一路1號2樓
【電話】(04)2258-6886
【營業時間】週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00 (最後點餐時間：午間14:00前，晚間21:00前)
【刷卡】可
【服務費】有，10%
【停車場】有，需收費
【FB粉絲頁】原燒yakiyan
【官網】http://www.yakiyan.com/index.html
（個人主觀感受，僅供參考）
「原燒」台中市政店位於市政北一路與文心路交叉口，新國自在商城的2樓，週邊有許多餐廳可供選擇，主打餐點品項如同店名一般，提供肉類海鮮燒烤。
【店家外觀】
搭乘電梯上2樓後往右轉就能看到原燒的綠色牆面和油花肉片圖案，入口處也有一塊小小的亮燈招牌，從店外就能看到內部用餐概況。
【店內景況】
木製的屏風，彩燈櫃的各式日本酒品，餐桌隔間的玻璃展示櫃讓人誤以為來到精品店，店內整體風格既高貴兼具日系現代感。
【MENU】
由店員帶領就坐後，隨即送上MENU和冰涼開水。餐點詳細內容可參閱官網連結：https://www.yakiyan.com/menu_pre.htm
『黑鑽双饗』是原燒近期新推出的系列套餐。本次與友人享用的為『美國安格斯黑牛』$1880 (+10%服務費)，套餐內容如下：
(1)肉盤：安格斯牛肉拼盤、豬肉拼盤、牛舌拼盤、澳洲和牛梅花
(2)海鮮拼盤
(3)凱薩沙拉、開胃小品、壺漬、綜合生菜1份
(4)主食-越光米飯
(5)飲料三選二：檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶、健康養生熱飲(可續飲)
(6)甜點三選二：原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯(熱)、黑糖奶酪
另6月底前雙人打卡按讚加送牛肋條一份。
【凱薩沙拉】
首先送上來的是一大盆的凱薩沙拉，上頭滿滿各式生菜和切半的小蕃茄，還有燻雞肉與麵包丁，醬汁是額外裝的，可以將生菜夾取至空盤中，依各自喜好淋上醬汁食用，相當爽口開胃。
【開胃小品】
接著送上一碟開胃小品分別裝有南瓜片、泡菜炒肉片和醃白蘿蔔。
南瓜片與醃白蘿蔔作為去油解膩用，微辣的泡菜炒肉片剛好可以配上之後上桌的越光米飯。
【沾醬】
由左而右分別為檸檬汁、味噌醬汁和水果醬油，讓顧客有多種沾醬選擇。
【越光米飯】
套餐主食，上頭撒了芝麻海苔，飯粒口感偏乾，但配燒肉剛剛好。
【壺漬】
裡面有雞腿肉、櫻桃鴨、季節時蔬等食材，因為醃漬過，烤完不用沾醬就能直接吃，店員親切提醒季節時蔬只要烤熱就能吃了，肉類必需烤至全熟，肉質鮮嫩，但雞肉皮油脂豐富容易助長碳火旺延。
【檸檬蘆薈冰沙】
酸酸甜甜還能喝到蘆薈果肉，是適合燒烤餐點搭配的飲品，由店員至桌邊服務免費續杯。
【安格斯牛肉拼盤】
內含安格斯Prime無骨小排、霜降無骨小排、和牛板腱、嚴選牛肉、特選上背肉等，油花分布均勻，碳火烤至7分熟後上桌，每一口都能嚐到牛肉原始甜味及鮮味。
【豬肉拼盤】
為豬雪花和松板豬兩種肉片，因為有點厚度，豬雪花肉質帶點嚼勁，松板豬吃起來有脆感，兩種都不會太油，搭配海鹽或是用生菜包著吃都相當美味。
【牛舌拼盤】
內含兩塊厚切牛舌和多片的薄切牛舌，烤至約莫7分熟上桌，口感鮮嫩，尤其是厚切牛舌整塊入口嚼，滿口油香阿！
【澳洲和牛梅花】
薄薄的放了二大片，雪花分布均勻，下網烤翻面只要40秒就能達到7分熟，但薄度讓肉很難完整就是了，也是鮮嫩美味呀！
【綜合生菜】
在肉類拼盤上桌途中，店員提供了一大盆的生菜和洋蔥，中間是酸甜的五味醬，另還附有一盤裝有海苔、蒜片和辣椒片的配料，能增加更多不同吃法。
生菜包肉再搭配洋蔥最解膩了。
【海鮮拼盤】
最後烤的海鮮是草蝦和干貝，草蝦很大一尾肉質相當Q彈，干貝味道相當鮮美，湯汁也充滿了干貝的鮮甜呢。
【原燒冰淇淋】
最近推出的是抹茶口味，上頭滿滿的花生粉，與抹茶搭配非常對味大加分，抹茶味濃郁且口感綿密，盤中還用糖粉撒了店名字樣。
【熱紅豆湯】
紅豆很綿密，還放了糯米球和麻糬，吃起來很軟Q，但不如抹茶冰淇淋令人驚艷。
【慶生小蛋糕】
只要當月壽星還會送上抹茶慕斯，裡頭還躲了麻糬，搭配擺盤裝飾的抹茶粉入口相當美味，也為本次用餐劃下完美的句點。
附上店家名片供大家參考。
留言列表
遊記 (4)
