聖誕節將近，發現85度C推出一款很適合當聖誕蛋糕的新產品，當太妃焦糖和布朗尼相遇會蹦出什麼樣的好滋味呢，就讓我們接著看下去~~~。
【外觀包裝】
紅色喜氣的外盒做了一體成型的手提設計，還能從手把下方的玻璃紙看到裡頭的蛋糕喔！側邊開口處還畫了一個可愛的小雪人，送禮自用都相當討喜。
從側邊開箱發現宅配的過程讓最上面的巧克力片有一點點散亂，但還很完整，手撥一撥喬一喬就恢復水噹噹的外貌了(笑)。
【焦糖太妃布朗尼】
光是拿蛋糕就能感覺到蛋糕體頗有重量，外面還圍了一圈玻璃紙，大家注意看巧克力餅乾還是義美的喔！
從上而下來看整個蛋糕的分層，表面薄薄一層是以法國鐵塔牌鮮奶油做成的奶油霜，蛋糕主體的布朗尼是採用CALLEBAUT比利時頂級巧克力，夾在兩層布朗尼中間的太妃焦糖夾層則是使用日本進口特級焦糖醬，從側邊就能看出布朗尼蛋糕體相當密實。
長條蛋糕的好處就是切法簡單，怎麼切都漂亮。
長條蛋糕的好處就是切法簡單，怎麼切都漂亮。
原先想說上面有餅乾，下刀時可能會把餅乾震得稀巴爛，沒想到餅乾在冷凍宅配過程吸收了水氣變得比較軟，整個很聽話，瞧瞧這工整堪稱完美的角度與切面阿！
而且長條的蛋糕也比較容易分切，好適合小朋友帶同學回家玩的時候端出來當點心用喔！
重點來了，味道到底怎麼樣呢?
重點來了，味道到底怎麼樣呢?
上層的餅乾雖然吸收水氣後偏軟，但是也黏合了表層的奶油霜，和布朗尼一起入口還是有不一樣的層次口感的，布朗尼的巧克力味相當濃郁，略為扎實但還是頗有甜度的，反而是中間夾層的太妃焦糖醬沒有預期來的甜，順滑的口感和布朗尼搭配的恰恰好，也讓蛋糕整體吃起來具有濕潤感，也不會有膩口的感覺，再多都吃的下阿！來上一杯冰牛奶會更對味喔！
真心覺得聖誕蛋糕可以挑這一款，再自行放上草莓和聖誕老公公的糖霜造型餅乾就很完美了阿！這款口味相信小朋友一定會喜歡的不得了；像上圖切成方型擺盤也很適合個人下午茶，提供大家參考。
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