早午餐不用預約排隊候位,省荷包50元在家用電鍋一指搞定!!
份量(1人份)
時間:30分鐘
食材:
馬鈴薯1顆
碎培根半碗
蛋1顆
奶油20g
義大利香料(或黑胡椒粒)適量
做法:
1.將馬鈴薯洗淨切片,並泡水去除澱粉後,層層疊放在容器中,最上面放切片奶油,另拿一個小碗裝碎培根,一起放進電鍋,外鍋加一杯水同時蒸熟。
2.馬鈴薯熟了之後,中間挖一個小洞(不用太深)。
3.中間打一顆雞蛋,再把已蒸熟的碎培根圍著圓圈狀灑上,肉汁也淋上去不要浪費哦!外鍋再加上1/4杯水,把蛋蒸熟。
4.最後灑上義大利香料或黑胡椒粒就完成囉!!
5.搭配凱薩小黃瓜沙拉和熱美式咖啡,是不是很豐盛呢!!
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