mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【店名】雲道咖啡館
【地址】台中市西屯區大墩十九街101號
【電話】 (04) 2320 5101
【營業時間】AM08:00~PM22:00
【wifi】有
【服務費】無
【停車場】無
【店家FB粉絲頁】雲道咖啡館
【官方網站】http://www.coffeetree.tw/
 
(本篇為個人用餐心得，內容僅供參考)
 
這是一家專注於咖啡專業、環境永續的咖啡館，提供咖啡烘培與素食餐點，日前就和同事來過一次，這次帶友人來回味一次當時的感動。

【店家外觀】
位於大墩十九街路口的店面相當明顯，但是周圍停車較為不便，建議騎車或搭乘公車前往，這次和友人就是搭公車於台灣大道何厝站下車，越過永豐棧飯店往內步行約5分鐘即可抵達囉！

【店家環境】
店內以淡黃略偏陽光色的燈光，柔和了店內的感覺，櫃臺左方有咖啡相關商品可供選購，右方的雙人沙發用餐區就是本次與友人用餐的位子，在這裡可以聞到櫃台磨豆的咖啡香氣，感覺相當放鬆，週圍也有不少的巧思擺設。櫃台提供吧檯座位，穿越吧檯來到後方的用餐區是可以讓客人包場辦活動的空間，旁邊通道還能通往窗邊的用餐區。

【櫃台】

【用餐區】

【MENU】
店內提供蔬活餐、輕食、鬆餅和甜點，蔬活餐和甜點大多為素食，另主打各類咖啡與茶類飲品，點飲品可享蔬活餐85折優惠，店內不收服務費喔！
這次與友人因為要衝Häagen-Dazs吃冰淇淋，想吃熱食先暖暖胃，於是點了蔬活餐的蕃茄暖暖粥和黃山兩種。

【蕃茄暖暖粥 $260】(全素)
盛裝的容器是葉子的造型，粥品以蕃茄為底熬煮的湯頭相當鮮甜，米粒熟透沒有熬得很軟爛，放了各類的菇類青菜和蕃茄塊，配料比米飯還要多。
完整的套餐附有一碗湯、涼拌海帶芽和一塊手工巧克力餅乾，湯只加了少許麻油、高麗菜和薑片涼拌，海帶芽川燙後只加了麻油和芝麻粒，清清淡淡的讓身體完全無負擔；手工餅乾的巧克力香氣濃郁甜而不膩，飯後甜點讓人感到小小的驚喜。

【黃山 $270】(奶素)
因為覆蓋了起司的焗烤飯，故取名為黃山，有白醬/紅醬/三杯辣醬和青醬四種可以選擇，內含甜椒、杏鮑菇、高麗菜、蕃茄、百葉豆腐、秀珍菇、鴻禧菇、九層塔等多種蔬菜配料，吸滿青醬的米飯每一口都充滿了九層塔的香氣，和起司搭配的相當契合。一樣附有湯、涼拌海帶芽和手工巧克力餅乾，吃完相當飽足。

 

 

【結語】
用餐環境悠閒，主餐滿滿的配料種類豐富且份量十足，點餐時不知道有附餐(驚喜)，雖然清淡也讓整份餐點大大的加分，不收服務費的方式也讓人感覺很貼心，店家本身倡導的理念也很棒，在此推薦給大家。