【系列名稱】原葉研磨。純奶茶系列
【品名】直火黑の烏龍純奶茶
【原產地】台灣
【售價】235元/1盒
【保存方式】常溫18個月
【製造商】金品茗茶
【官網】http://www.kingping.com.tw/
【FB粉絲頁】金品茗茶 / 金品茶集
(本篇為個人試飲心得,內容僅供參考)
自從喝過他們家的貴妃紅の烏龍純奶茶之後,就很難回頭選擇其他品牌的沖泡包了,分享給友人品嘗也是讚不絕口。這次就來喝喝看新推出的直火黑系列,再次回味當時感動的心情。
【外觀包裝】
深色的墨綠包裝呼應了"直火黑"的主題,一盒共有8包,每包為28g,常溫可保存18個月, 外盒及鋁箔袋都有詳述成份、沖泡說明及賞味期限。 一杯的熱量為128大卡,成份只有原葉研磨烏龍茶粉、100%紐西蘭全脂奶粉、細糖、精鹽,沖泡方式可參考說明依個人喜好做成熱飲或冰飲。
【直火黑の烏龍純奶茶】
此款茶粉是直火黑の烏龍茶菁研磨而成,選用1000公尺以上的高山茶菁,經由老師傅的數十年功力讓茶葉低溫烘焙,促進焦化作用,屬輕發酵,重烘焙的烏龍茶。粉末的顏色不如預期所想的深,烏龍茶粉研磨比細糖顆粒還要細緻,打開包裝倒入杯中就能聞到淡淡的茶葉香氣。
注入100cc的滾燙熱水沖泡攪拌,再加100-150cc溫熱水,顏色較一般常見的奶茶微深一些,原葉研磨成粉狀的關係,沖泡後會有些許沉澱物, 略帶一點沙狀的口感;添加了奶粉,讓口味溫順茶香濃郁醇厚,甜度較貴妃紅の烏龍純奶茶高一點,有略帶堅果香氣的錯覺。
【創意喝法:芝麻直火黑奶茶】
先將奶茶以熱水泡開後,直接用現成的芝麻醬舀上大大一匙給它拌下去就對了,兩者互補不搶味,芝麻的香氣大大提升了奶茶的濃厚感,最適合冬天來上一杯暖暖身,喜歡重口味的朋友一定要自己做看看喔!
其實個人不是很喜歡單吃黑芝麻的味道,之前為了幾根白髮,想嘗試利用黑芝麻來改善,因不甚喜歡芝麻本身的味道而作罷,但是搭配直火黑奶茶的方式真的太好喝了,以後再也不會排斥黑芝麻了。 (就這樣,直火黑奶茶拯救了一個挑食的女孩)



其實個人不是很喜歡單吃黑芝麻的味道,之前為了幾根白髮,想嘗試利用黑芝麻來改善,因不甚喜歡芝麻本身的味道而作罷,但是搭配直火黑奶茶的方式真的太好喝了,以後再也不會排斥黑芝麻了。 (就這樣,直火黑奶茶拯救了一個挑食的女孩)



【結語】
成份天然,沖泡簡單又美味,一杯不到30元就能喝到,適合各種年齡層的朋友,真心推薦給大家。
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