mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【店名】LAb EAt burger
【電話】04 -23231658
【地址】台中市西區健行路1016號
【營業時間】AM10:30-PM09:00
【刷卡】否
【服務費】無
【wifi】有
【FB粉絲頁】LAb EAt burger

（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）

與友人在金典綠園道逛街後的晚餐時間，來到位於健行路上的「LAb EAt burger」用餐。
鄰近金典綠園道、忠明高中及科博館，搭乘多路公車前往相當便利，開車族也可以停放在忠明高中外側的路邊停車格，從金典綠園道、忠明高中步行僅需３分鐘即可抵達。









【店內環境】
LAb EAt burger 店名取自諧音「來吧！吃漢堡」，讓人印象深刻。
明亮舒適的用餐空間為悠閒的美式鄉村風格，座位規劃間距適宜，客人用餐互不干擾。









自助區備有餐具醬料與塑膠手套讓客人自取，旁邊的飲料吧提供舒味思氣泡水、美粒果蘋果汁、fuzetea檸檬紅茶、雪碧、Coca Cola，也有研磨熱咖啡可以選擇。






【MENU】
每人限制低消100元，用餐時間90分鐘；餐點分為漢堡飽、輕食、湯／飲品、沙拉等，漢堡飽升級套餐可享附餐（鄉村薯條、鮮蔬沙拉、綜合薯塊、手搗薯泥四擇一）及飲料無限暢飲；店家更首創一口鴨血一口漢堡的中西合併特殊搭配（需加價49元），不敢吃牛肉的朋友也可以改點雞肉喔。







與友人分別點了美式BBQ牛肉堡套餐(搭配綜合薯塊)、熔岩芝士牛肉堡套餐(搭配鮮蔬沙拉)、薯格格、秘滷鴨血。




【美式BBQ牛肉堡套餐 $230】
使用麥香十足的全麥奇牙籽手作麵包，口感Q軟有嚼勁，包覆扎實且肉汁飽滿的牛肉排、香煎培根、起司片、紫皮洋蔥、牛蕃茄片、新鮮生菜。搭配以番茄為基底的BBQ醬，帶出甜、酸、鹹、辣的多層次風味，並增添漢堡的濕潤感。









【熔岩芝士牛肉堡套餐 $230】
名符其實如瀑布般沿著牛肉排、起司片、紫皮洋蔥、牛蕃茄片、新鮮生菜流洩而下的濃郁起司，相較於BBQ醬溫和一些，牽絲的奶香起司更能彰顯各種食材的原味，夾層以蕃茄醬點綴，提升整體口味的鮮明度。








【附餐：綜合薯塊 v.s. 鮮蔬沙拉】
現炸綜合薯塊外酥內軟，一次滿足想吃馬鈴薯條和地瓜薯條的願望，原味不沾醬就很美味了。



鮮蔬沙拉以時下流行的玻璃罐容器盛裝上桌，鮮甜爽脆的蔬果生菜層層堆疊，色彩繽紛，搭配千島醬與綜合堅果穀物，讓口感更加豐富。

【薯格格 $49】
波浪狀略有厚度的格狀薯片，口感薄、香、脆，外型十分討喜，即使放涼了也一樣好吃，美味不減分。






【秘滷鴨血 $49】
在美式漢堡店吃鴨血很是特別，店家為了讓客人在品嘗漢堡感到膩口的時候可以轉換一下口味，推出中西合併的特別吃法；這道使用多種中藥熬滷燉煮入味，片狀的鴨血滑溜軟嫩，感受辣中帶麻的過癮。




【結語】
免服務費，點套餐可享飲料無限暢飲，真材實料的手打牛肉漢堡排和鮮蔬堆高高，挑戰下巴極限，還能以銅板價加點輕食炸物，文末附上店家名片供參。




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