【品名】黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 BLACKCURRENT STRAWBERRY CAKE
【規格】6吋
【價位】950元
【官網】BAC Cake&Sweets
【FB官方粉絲頁】BAC
(本篇為個人感受心得，內容僅供參考)
為了慶祝2020年的到來，三天前就在BAC官網預購，跨年夜當天與友人在台中勤美綠園道商場用餐後，來到B1的櫃點帶了6吋的黑嘉侖草莓巧克力蛋糕回家。
BAC是台灣巧克力蛋糕首選品牌， 同時也是全台唯一獲得迪士尼官方授權的蛋糕品牌！其中「經典巧克力蛋糕系列」使用高濃度的比利時巧克力為原料，搭配法國鮮奶油與各種新鮮水果，全程不經冷凍的獨特工法製作，對於新鮮美味有所堅持與講究 。
這次買的BAC黑嘉侖草莓巧克力蛋糕，2018冬天狂賣深受大眾喜愛，包裝也十分討喜。
黑色包裝盒搭配經典款紅色緞帶的大蝴蝶結，送禮自用兩相宜。
附刀盤組、金色蠟燭和餐具（可選擇天使湯匙或魔鬼叉子），側邊貼有蛋糕成份資訊。
蛋糕裝飾的3顆新鮮草莓，經水洗處理另外封裝，可以發揮自身創意擺放裝飾。
建議從冷藏取出回溫20分鐘，濃郁生巧餡的香氣撲鼻而來，側邊以塑膠膜保護。
鬆軟巧克力戚風搭配上層滑順濃醇的生巧克力餡，夾層為黑嘉侖、草莓及覆盆子製作而成的莓菓奶油餡，內藏大顆鮮甜的草莓夾餡，用料大方實在，每一口都嚐得到新鮮草莓。
口感鬆軟濕潤，先是感受到苦甜巧克力的馥郁滋味在唇齒間化開，緊接而來的是酸甜溫和的莓果奶餡，兩者互相幫襯帶出豐富層次感，搭配咖啡或是花茶，更能突顯蛋糕的醇厚風味。
貼心提醒：需以冷藏保存，保存期限3天，為保持最佳風味，建議於購買日1天內食用完畢。
可以在以下實體銷售門市購買(需於三日前至官網完成預購)：
台北門市：
台北忠孝門市
(02) 27711480
台北市光復南路240巷23號1樓
(國父紀念館站2號出口)
營業時間:週一~週日 11:00~22:00
台北微風北車門市
(02)23315177
台北市中正區北平西路3號1樓
(台北車站正門口南2門入口處)
營業時間:週一~週日 10:00~22:00
台北站前門市
(02) 23881420
台北市中正區忠孝西路一段38號
(凱撒大飯店騎樓)
營業時間:週一~週日 11:00~22:00
台中門市：
台中誠品綠園道門市
(04)23269440
台中市公益路68號B1
(勤美誠品綠園道)
營業時間:週一~週五 11:00~22:00 週六、週日 10:30~22:00
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