mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

吐司的吃法多樣化，兩片吐司用一點巧思，也可以同時輕鬆完成創意新吃法哦！

份量 （2 人份）

時間： 30 分鐘

食材：

吐司(需先冷凍)  4片

蛋 2顆

蕃茄片  2片

青花椰  2小朵

起司絲  少許

奶油(有鹽) 少許

起司片 2片

做法：

1. 備妥所有食材後，將蕃茄、青花椰和雞蛋先完成清洗，蕃茄切成片。

2. (偷吃步)青花椰用95度的熱水泡著，加蓋悶熟。

3. 將兩片吐司中間切空，切出兩個正方型放著備用。(吐司冷凍過比較硬，很容易切，切起來的形狀也會很漂亮)

4. 將另兩片未切的冷凍吐司放烤箱上下烤3分鐘至鬆軟。

5. 趁熱塗上奶油後，放上剛剛切空的吐司框。

6. 中間打上可愛的雞蛋，再放入烤箱，改用『上火』模式烤12分鐘讓蛋烤成8分熟。

7. 將空隙用起司絲填滿後，再烤個5分鐘。

8.  烤完後，將已悶熟的青花椰切小塊小朵，灑上裝飾就完成太陽蛋吐司囉！

9. 接著將剛剛切框取出的吐司放烤箱上下烤3分鐘，放上起司片和蕃茄片，灑上剩下的青花椰碎塊裝飾，就完成第二種口味囉！

10. 一次就能吃到兩種創意口味，真的超幸福的啦！！大家一定要試試看喔！！