【店名】聊聊鍋物崇德店
【電話】04-22341391
【地址】台中市北屯區崇德路二段130號
【營業時間】11:00-01:00（凌晨）
【刷卡】否
【服務費】無
【FB粉絲頁】聊聊鍋物-崇德店
（本篇為個人用餐心得，內容僅供參考）
餐廳林立的北屯崇德文心商圈，是在地人耳熟能詳的美食一級激戰區，5月底新開幕的「聊聊鍋物」主打親民價位的高CP值路線，吸引不少饕客前來嚐鮮，身為火鍋控當然也要偕同友人跟上腳步踩踩新店。
店址鄰近崇德文心路交叉口，門口斜前方就是公車站牌，週邊也有兩處收費停車場，交通相當便利。
【店內環境】
候位區裝潢整面的雅緻木牆，搭配拍照道具，適合餐後來個紀念合照。
店內舒適的開放式用餐空間明亮寬敞，逗趣的牆面構畫，完美詮釋三五好友聚在一起聊天，伴隨著「BuLuBuLu」幸福滾鍋聲的趣味過程。
規劃2人、4人、6人座位，桌邊備有置物籃可以放包包，多人用餐也可以預約大型包廂空間。
自助吧提供白飯滷肉飯吃到飽、多種飲品暢飲、冰淇淋無限量供應；備有醬料、高湯壺、杯碗餐具讓客人自取。
【MENU】(官網連結)
免服務費，成人低消為168元，共有12種湯底，搭配起司需加10元，肉品除了雪花牛和豬肉之外，加價20元可以選擇低脂牛或魚片，加價50元可選擇雞腿。
第一次結帳點餐可享優惠加購再一盤的肉品，50元的雪花牛/豬肉或是70元的低脂牛，盤數不限。
茹素者另有素食鍋可以選擇，加點區提供超值銅板價的麵類主食、各式火鍋料、菇類、肉品海鮮、店家招牌川味熟食等。
這次用餐的湯底選擇日式和風鍋加價搭配鯛魚片，友人選擇酸白菜鍋加價搭配雞腿，並以優惠加購三盤豬肉、單點雞腿兩份、鯛魚片兩份、白蝦一份、高麗菜一份、鮮菇組合一份，看看這擺滿一整桌的澎湃感，一人只要花將近500元，就能吃到這麼多的肉品，準備開動大快朵頤啦！
【滷肉飯】
等候餐點上桌前，先來一碗淋上滿滿滷肉的白飯，鹹甜下飯的滷肉要吃多少就有多少。
【日式和風鍋 $168】
日式和風鍋放有高麗菜、秀珍菇、金針菇、豆皮、豆腐、南瓜、玉米筍、紅蘿蔔、蟹肉棒、豬血糕、鑫鑫腸、魚板、竹輪、丸類等豐富配料，湯頭清甜鮮美。
【酸白菜鍋 $198】
在上述配料中間放上大量酸香脆口的酸白菜，湯頭甘甜開胃，涮上豬肉片入口絕對是最佳美味搭配。
【豬肉片 $68】（優惠加點$50）
肥瘦適中的現切豬肉片，油花均勻分布，熟透仍維持完美的片狀，口感相當軟嫩。
【雞腿 $88】
厚實份量帶後腿部位的去骨雞腿，分切成適量大小，口感肥美鮮嫩，襯色的青江菜也能丟下鍋一起煮。
【鯛魚片 $78】
斜切成片狀在碗中如花朵般綻放的鯛魚片，底部舖上碎冰維持新鮮度，肉質細緻甘美。
【白蝦 $88】
一份共有5尾的新鮮白蝦，體型比市面上的白蝦稍大一些，口感爽脆鮮甜又彈牙。
【高麗菜 $30 & 鮮菇組合$49】
吃肉也要搭配青菜，加點高麗菜和綜合菇類（金針菇、鮮香菇、秀珍菇），份量與同行友人共享恰恰好。
【冰淇淋】
冰淇淋有草莓、咖啡、瑞士巧克力、薄荷巧克力四種經典口味，飯後以冰淇淋為本次用餐畫下完美的句點，特別推薦咖啡口味的冰淇淋，濃厚十足令人驚艷。
【結語】
CP值超高，免服務費，低消只要點168元的鍋物就能享受自助吧的滷肉飯與飲料冰淇淋吃到飽，肉品海鮮品質更是好到沒話說，推薦給大家。
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