mei 吃喝玩樂紀實&懶人廚房

【購買門市】花蓮提拉米蘇台中店

【地址】台中市西區五權西路一段126號(台中美術館旁)

【電話】04-23753318

【營業時間】10:00~21:00

【品名】 C01提拉米蘇蛋糕、C15黑岩優格乳酪蛋糕(奶蛋素)

【規格】八吋蛋糕，直徑約19公分(±1公分)

【保存期限】冷藏2天、冷凍4天、常溫1小時

【生產工廠】花蓮提拉米蘇精緻蛋糕

【官網】www.tiramisu.com.tw/

【包裝外盒】

每盒都有附上白底咖啡色字的提袋，深咖啡色的外盒還套了一條金色彈力繩，打開上蓋可以看到附贈的刀子和一張牛皮紙印製的食用說明，再翻開內盒的白色護紙板才會看到裝在塑膠底盤的蛋糕體，塑膠底盤兩側有做方便拿取兼防撞的設計，所以Mei提著蛋糕歷經搭公車和步行搖晃的過程帶回家都沒有變形，鋸齒邊的內盒拿起來是可以直接攤開的，切蛋糕相當方便。

但在店內買的時候就是冷凍狀態了，所以要食用之前其實是要在常溫下退冰30分鐘的，以冷藏的溫度食用才會是最美味的狀態。

【提拉米蘇蛋糕$220】

整盒蛋糕約是八吋大小，使用進口新鮮乳酪製成慕斯，上層灑了微苦的可可粉，夾層的巧克力蛋糕添加了咖啡酒，吃得出微微的酒味，底層是用英國皇家的Digestive消化餅做的，吃起來非常酥脆，整體甜味適中配黑咖啡吃非常享受阿。

【黑岩優格乳酪蛋糕(奶蛋素)$280】

一樣是八吋蛋糕，黑岩優格乳酪的重量明顯厚實很多，上面滿滿大塊的黑岩餅乾口感鬆脆，中層是實心的優格CHEESE，CHEESE的味道比較重，要含在口中仔細品嘗才會感受到淡淡的優格味，下層也是巧克力味濃郁的黑岩餅乾做的，吃一小塊就會讓肚子瞬間飽足，即使退冰後切蛋糕的手還是需要出力，就知道它有多麼密實了。

 

雖然蛋糕的高度是一般生日蛋糕的一半左右，以220元和280元的價格可以買到這樣的份量和品質真的非常划算阿，但是畢竟乳酪含量高還是比較容易膩口的，可以和朋友合買不同口味分食也是不錯的方式，另實體店面現場還有販售切片的小蛋糕，只是價位還是比買整盒的高了一點，吃了覺得不錯再考慮帶整盒回家吧~