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【品名】舞動椰香草莓冰淇淋蛋糕
【規格】7.5吋
【價位】980元
【官網】https://www.fayalife.com.tw/
【FB官方粉絲頁】法雅花園冰品甜點

(本篇為個人感受心得,內容僅供參考)

日前曾到Faya法雅台中文心旗艦店買過義式冰淇淋,美味程度令人難忘。
在炎熱的七夕情人節前夕,友人特地訂了一個舞動椰香草莓冰淇淋蛋糕來開箱分享。

【外觀包裝】
以保冷效果佳的保麗龍箱包裝保護,側邊貼有產品品名、成份及賞味期限等標示資訊。


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開箱映入眼廉的冰淇淋蛋糕,就像是一個粉紅色珠寶盒,蛋糕側邊以略有硬度的玻璃紙圈圍保護。

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附贈的餐具也是萌萌的,湯匙設計成可愛的黑色小鏟子,紙盤組還放了小兔子圖案的紙巾,吃蛋糕之前就先被萌過一回。

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【舞動椰香草莓冰淇淋蛋糕】(奶酒素)
成份:砂糖、牛奶、鮮奶油、新鮮草莓、草莓酒、椰奶等。

以雙色玫瑰造型的奶油霜裱花與珍珠糖球綴飾,蛋糕白層為椰奶冰淇淋,粉層為草莓冰淇淋,以新鮮草莓製作保留了草莓籽,底層為巧克力餅體。

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建議先分層品嚐,椰奶冰淇淋入口感受椰子獨特香味伴隨柔和奶香;草莓冰淇淋則是充滿天然的酸甜果香。

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兩者融合,先是草莓味較為突顯,尾韻卻能帶上溫和椰奶香氣,緩和整體酸度;底層的巧克力餅體濃郁脆口,增添不同的口感。

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使用低脂、低熱量的義式冰淇淋製成蛋糕,滑順爽口不油膩,夏天消暑也能充滿美味的幸福。

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